番茄用开水烫一下去皮切碎,卷心菜和西兰花全用热水烫熟,西兰花切碎卷心菜切碎片
面粉加水调匀,鸡蛋打散
锅中少量油烧热后倒入番茄炒出沙后加入西兰花和卷心菜炒熟
锅中加入水炖煮烧开后加入面糊,小火一直搅拌避免糊锅,再加入打散的鸡蛋烧开后出锅即可