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酒蒸蛤蜊 [1]的做法
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酒蒸蛤蜊 [1]

1506人浏览 47人收藏 0人做过
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作者: 依搦斯
依搦斯

酒蒸蛤蜊 [1]的用料

酒蒸蛤蜊 [1]的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛤蜊一定要吐沙吐干净了,不然真是没法下咽。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内少量橄榄油,放入姜片、蒜片、干辣椒,再放入蛤蜊与清酒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子煮吧...

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概五分钟就可以了,大火煮开后小火可以闷1-2分钟。不要太久会很老的...

酒蒸蛤蜊 [1]的小贴士

蛤蜊吐沙需要在清水里放盐与油,将油花搅拌开,它就可以吐干净了,我泡了30个小时!!!

菜谱创建时间:2012-05-17 13:29:50
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