烤盘烧烤

作者： 然呆呆哟

用料

• 糖 1勺
• 生抽 4勺
• 老抽 1.5勺
• 粗辣椒面 2勺
• 细辣椒面 2勺
• 孜然 2勺
• 花椒粉 0.5勺
• 胡椒粉 0.3勺
• 白芝麻 4大勺
• 蚝油 1勺
• 蒜末 3勺
• 料酒 2勺
• 食用油 5勺
• 羊肉 1000克
• 豆角 适量
• 鱼豆腐 8块
• 土豆 1个
• 香菇 10朵
• 金针菇 半把
• 火腿肠 2根
• 喜欢吃什么食材可以自己选择！！

烤盘烧烤的做法步骤

步骤 1

烤盘铺锡纸，半个洋葱切条分散开，上面放土豆片

步骤 2

羊肉提前一晚上腌好。豆角一定要提前焯水，不然不容易熟，我家比较喜欢吃香菇，所以我放了两层，第一层要刷一遍料，容易出水的菜一定要用厨房纸把菜上的水吸掉！一定！越干越好！不然容易烤盘下面都是水

步骤 3

将料刷在所有的菜上，肉提前腌制过了，就不需要了，预热烤箱200度，然后上烤箱，上下火190度，烤半个小时，中间可以拉出来加料，最后五分钟在上面撒一些芝麻和孜然粉再烤

步骤 4

这是烤好后的成品～

步骤 5

重点强调一下！料一定用热油泼一下！更香！

步骤 6

这是第一次做的，都是肉烤了白菜也很好吃哦😋

菜谱创建时间：2020-02-18 21:07:21