Sweet草莓酱

作者： 爱折腾的水瓶

用料

• 草莓 3斤
• 柠檬汁 少许
• 白糖 若干

Sweet草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓买回来贝壳粉泡洗干净，沥干。一切四，用白糖腌上一晚上。

步骤 2

放入不粘锅大火煮开，小火熬到自己想要的程度即可，最后收干前放入柠檬汁，中间注意搅拌，防止粘锅。

步骤 3

玻璃罐提前高温消毒，趁热放入刚熬好的草莓酱，旋紧盖子倒扣放凉。

Sweet草莓酱的小贴士

1：白糖的量随意，根据自己喜好程度和草莓的甜度来。腌制的时候可以放一部分，如果不甜，熬制的过程还可以增加，白糖也可以用冰糖代替。 2：柠檬汁可以防腐，可加可不加。 3：未开封的草莓酱可保存两三个月，开封了就尽快吃。 4：草莓酱可以抹面包，也可以➕养乐多➕苏打水做成饮料。

菜谱创建时间：2020-02-18 16:57:40