奶香蓝莓山药泥

作者： TrustZz

减肥也能享用的下午茶☕️✌️！ 疫情期间，弟弟开始上网课了，每天下午3点茶歇都要下午茶，只能变着法子做。我减肥戒糖，只吃了一口，口感丰富绵密，好吃😋！

用料

• 铁棍山药 1根
• 蓝莓酱 1勺
• 纯牛奶 1瓶
• 香蕉片 若干
• 芒果 1个
• 糖 适量
• 蓝莓 若干

奶香蓝莓山药泥的做法步骤

步骤 1

准备铁棍山药一根，山药蒸熟后口感绵密。

步骤 2

切成图片中的小段易熟，上电饭锅蒸30分钟，时间根据所用电器把控，蒸熟透即可。

步骤 3

蒸熟蒸透的山药如图。

步骤 4

蒸熟的山药，用勺子压成泥状待用，不要呈现出颗粒状哦！

步骤 5

加牛奶和一勺糖，搅和均匀。以上的山药量我用了半瓶250ml的牛奶，切记不要一次性加入，分三次或者四次加入牛奶，每一次山药将牛奶和山药搅和均匀了之后再加入牛奶。糖的量千万不要一次性加太多，可以边加边尝尝，否则做出来太甜。

步骤 6

加了四次牛奶之后的形状非常细腻。装盘，准备水果和酱料。

步骤 7

一勺蓝莓酱压碎搅开，加一勺凉白开，将蓝莓酱化开。

步骤 8

蓝莓酱不能太稠也不能太稀，太稠不流动，太稀在山药泥上挂不住。这样的浓稠度即可！

步骤 9

洗净芒果蓝莓，将芒果切好备用，香蕉片切碎。也可以用一些坚果，添加坚果，口感丰富饱和度更高。我家里没有，弟弟喜欢吃香蕉片就用了香蕉片。😂

步骤 10

山药装盘，将蓝莓酱浇在顶部，蓝莓酱流动呈现出好看而且自然的形状，撒上香蕉碎，将蓝莓和芒果粒安置到适合它们的位置上。

步骤 11

下午茶做好了！就吃一口不会长肉肉的！张嘴，第一口喂你！😘

奶香蓝莓山药泥的小贴士

山药一定看清品种选用铁棍山药！ 化蓝莓酱注意浓稠度哦！😋😋😋

菜谱创建时间：2020-02-18 16:28:49