甜蜜情人节——马斯卡彭奶酪杯

作者： Dcooking的小厨房

用料

• 马斯卡彭奶酪 130克
• 淡奶油 150克
• 糖 25克
• 巧克力 30克
• 奥利奥碎 适量
• 蓝莓/树莓 几颗

甜蜜情人节——马斯卡彭奶酪杯的做法步骤

步骤 1

先把巧克力豆隔水加热融化

步骤 2

融化后稍稍降温，然后放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

软化后的马斯卡彭和淡奶油，糖混合（喜欢酒味的童鞋还可以适当的加一些朗姆酒），用打蛋器打发。

步骤 4

打的蓬松的淡奶油先放入裱花袋，裱花头用普通的菊花嘴就可以。

步骤 5

巧克力重新凝固后，用金属的勺子刮出巧克力碎备用。

步骤 6

接下去就是装饰啦，制作流程不难，主要杯子要好看哈哈。先在杯子底部挤上一圈奶油。

步骤 7

边上随意的放上蓝莓和树莓，撒一点点奥利奥碎。

步骤 8

接着继续往上面挤一圈奶油，放几颗蓝莓，一点点奥利奥碎。再挤上最后顶部的奶油，边转圈边缩小到顶部收口。

步骤 9

最后在顶部撒上刚才刮出来的巧克力碎。

甜蜜情人节——马斯卡彭奶酪杯的小贴士

1、奶油铺一层水果铺一层，才能让蓝莓红莓自然的出现在中间部分。 2、刮出来的巧克力碎不要用手拿，很容易被手温融化。 3、奥利奥碎有些大，用之前可以用手捏碎一些。

菜谱创建时间：2020-02-18 16:00:02