银耳羹（无需提前泡发）

作者： 今天我吃饱了h

急急忙忙决定烧银耳汤，怕没有泡发，银耳烧不出胶，没想到成功出胶。

用料

• 银耳 半朵
• 红枣 15颗
• 枸杞 20粒
• 冰糖 适量
• 干桂圆 10颗
• 莲子干 10粒

银耳羹（无需提前泡发）的做法步骤

步骤 1

银耳撕碎，全程用热水洗

步骤 2

银耳，莲子，桂圆干，放入电高压锅。 选择“牛蹄筋”键，差不多要40分钟。

步骤 3

加入红枣，少量冰糖，选择“煮粥”键，大约25分钟。

步骤 4

开锅试一试甜度，不够就再加一点冰糖。 加入枸杞，再闷10分钟。

银耳羹（无需提前泡发）的小贴士

第一次冰糖可以少放一点，因为多放就不能补救啦。

菜谱创建时间：2020-02-18 15:35:09