超级下饭的虎皮辣椒

作者： 你很特别杨

小时候最爱吃的一道菜，妈妈的味道，可以吃一大盘的虎皮辣椒，辣妹子的福音哦。

用料

• 螺丝椒 5个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 老抽 小半勺
• 味极鲜 小半勺
• 醋 一勺
• 盐 少许
• 白砂糖 少许

超级下饭的虎皮辣椒的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜辣椒切碎，放入油锅爆香。

步骤 2

辣椒切成小片，倒入锅中，方便易熟。

步骤 3

加入老抽，醋，味极鲜，糖，盐，快速翻炒，让辣椒充分吸汁，炒至虎皮即可。

超级下饭的虎皮辣椒的小贴士

螺丝椒炒至微皱即为虎皮状态，一定要选择螺丝椒，皮薄口感好。

菜谱创建时间：2020-02-18 15:22:37