巨简单无糖无油长条黑麦脆饼干棒

作者： 肚腩胖胖生活旺旺

借鉴了中岛老师的黑芝麻普雷结，在原方基础上去除了油的使用，然后把豆浆换成了更普遍的牛奶；经过实验这么一番操作饼干棒依旧脆脆又美味👌🏻，本来原方就已经蛮简单了，再通过我的精炼，整个饼干除开松弛的时间，从备料到出炉就半小时不到吧哈哈哈哈哈哈🤣无油无糖也是真的很健康了

用料

• 低粉 50克
• 黑麦粉 50克
• 黑芝麻 20克
• 盐 1.5克
• 泡打粉 1.2克
• 奶粉 5克
• 水 65克

巨简单无糖无油长条黑麦脆饼干棒的做法步骤

步骤 1

简单粗暴所有材料放在一个碗里揉匀

步骤 2

盖保鲜膜醒30分钟

步骤 3

搓成细长条，比筷子还细！比牙签粗一点！这个是饼干棒crisp的关键！！！

步骤 4

烤箱预热180度，然后放中层烤15分钟（最后五分钟需要看一看饼干情况，越细烤的时间越短）

步骤 5

晾凉以后就ok啦！还给它起了个名字叫树枝饼干🌝因为有黑麦粉然后又是细长细长的，不管是颜色还是形状都很像树枝啊，而且一坨面可以搓一大把饼干棒！

巨简单无糖无油长条黑麦脆饼干棒的小贴士

1⃣️如果是用牛奶那就等量替换水然后不加奶粉就好哦 2⃣️不一定必须要用黑麦粉，全麦粉或者全部换成低粉也没问题，其他五谷杂粮面粉也ok！ 3⃣️芝麻可以换成其他材料，配方灵活度很高，各位自由发挥啦

菜谱创建时间：2020-02-18 14:46:24