扒鸭

作者： 可以改名

过年美食

用料

• 鸭 1只
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 花椒 10粒

扒鸭的做法步骤

步骤 1

整鸭一只焯水

步骤 2

鸭子擦干水下油锅炸

步骤 3

鸭子炸至焦黄

步骤 4

锅里放生姜，八角，桂皮，干辣椒，小茴香，丁香，炒香。

步骤 5

鸭子跟炒过的香料同煮，小火焖1小时，加酱油，生抽，料酒，盐，收干汤。

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-02-18 09:59:05