萝卜干切小粒,泡水去除部分咸味
肉末用胡椒粉、生抽、生粉、糖腌制10分钟
烧热炒锅不下油,放入萝卜干小火炒干水分盛出
炒锅热油放入肉末翻炒一会,加入蒜末炒香,倒入炒干的萝卜干中火翻炒
加入适量生抽和糖调味即可出锅