大虾烧素鸡

作者： 多做点少吃点

用料

• 黑虎虾 7个
• 素鸡 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 镇江香醋 半勺
• 酒酿 2勺
• 生姜 6片
• 葱 少许
• 胡椒粉 少许
• 盐 适量

大虾烧素鸡的做法步骤

步骤 1

主角黑虎虾和素鸡

步骤 2

虾洗净剪去须和足，开背去虾线，吸干表面水分备用

步骤 3

热锅冷油加姜片

步骤 4

虾煎一下

步骤 5

翻面

步骤 6

加料酒，香醋，生抽，酒酿以及少量水拌匀后加盖大火煮

步骤 7

待收汁时转小火同时加入葱和胡椒粉拌炒即可关火

步骤 8

盛出装盘

大虾烧素鸡的小贴士

酒酿的加入是我最喜欢的烧虾时候的调味代替品，谁用谁知道。

菜谱创建时间：2020-02-17 23:22:49