一次就做成的软欧包

作者： 馋猫咩

不想买早点，怕油是地沟油，怕高盐高糖，只能自己动手，这款是亲自实践的软欧包，所有材料在图片可见，省的爬楼找。成品是4个，大家可以自行增减☺

用料

• 酵母 2克
• 高筋面粉 100克
• 黄油 10克
• 牛奶 130克
• 全麦面粉 100克
• 藜麦 10克
• 糯米粉 30克
• 玉米淀粉 10克
• 果干 随意

一次就做成的软欧包的做法步骤

步骤 1

牛奶要自行掌握，80克左右，最好温到37度体温，太冷了对酵母不好。面团温暖处发酵到2倍，大概1小时

步骤 2

出锅后请趁热伴入黄油，牛奶可以放55克，我放的50克，感觉麻薯稍微有点硬

步骤 3

可以添加任意喜欢的材料

步骤 4

从上端往下卷，注意两段一定封口，封紧

步骤 5

重复4

步骤 6

烤之前检查封口，否则容易开口，温度请随时观察😊无盐无糖，对于老阿姨算是很养生了

菜谱创建时间：2020-02-17 21:46:36