炸土豆丸子（好吃又简单）

作者： 峰学

隔壁家的小孩都馋哭了。

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 油 适量
• 盐 适量

炸土豆丸子（好吃又简单）的做法步骤

步骤 1

第一步👇 土豆去皮切片上锅蒸15分钟

步骤 2

第二步👇 土豆捣成泥，放适量盐。

步骤 3

第三步👇 搓成自己喜欢大小的球。

步骤 4

第四步👇 搓好的土豆球裹鸡蛋液在裹面包糠放入盘中备用。 面包糠可以换成黄色的，炸出来更好看。

步骤 5

第五步👇 油温六成热，放入裹好面包糠的土豆丸子，小火炸一分钟左右。 注意：油温不能太高 炸的时间不能太长 油温高或者时间长会炸爆

步骤 6

炸好拿出控干油，有吸油纸的可以用吸油纸把油吸干。

步骤 7

外酥里嫩的土豆丸子好了

炸土豆丸子（好吃又简单）的小贴士

注意：油温不要太高，炸的时间不要太长。

菜谱创建时间：2020-02-17 17:47:17