酸甜小蛋糕（无需烤箱版）

作者： Miao_Mummy

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 1瓶
• 柠檬（或橙子） 2片
• 面粉 3大勺（不锈钢勺）
• 白砂糖 3小勺
• 葡萄干（碎枣、坚果等都可以） 按需
• 盐 小半勺

酸甜小蛋糕（无需烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1⃣️大碗中放入2个鸡蛋，3勺面粉，1杯酸奶；挤入适量柠檬汁（或者橙汁）；加入小半勺盐、三小勺白糖；用打蛋器（或者筷子）搅拌至充分融合； 2⃣️找一个平底、碗口较浅的平底碗，先倒入薄薄的一层第一步制作的融合材料，加入一点葡萄干，拿碗振三下（振的时候碗下垫好布、振掉空气）；再倒入一层材料、再加葡萄干、再用力振三下；重复上面步骤，至材料倒完，再加葡萄干，最后振三下； 3⃣️盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，隔水蒸20分钟，就好啦～这个真心好吃又方便，推荐～

菜谱创建时间：2020-02-17 16:02:12