准备3包榨菜(80克一包)最普通的香豆干8片 全部洗净待用
豆干容易粘锅,所以低温油下锅 、煸炒到干、瘪、皱
豆干煸炒到位后 倒入榨菜 稍稍翻炒一下 加入生抽 白糖 不停翻炒
翻炒到入味 无水分 浓稠汁即可出锅
一道美味就此完成啦 美美的 妥妥的
我家有两个猫主子 就爱偷吃里面的豆干 赶都赶不跑的
这道菜重点浓稠酱汁、所以重糖 多生抽 豆干煸炒到越干巴越好 嚼劲足 像肉干 调味 宝宝们可安自己的口感调制 上面的调料配比我随性写的 供参考