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冬瓜焖鸭煲(粤菜不辣版)的做法

冬瓜焖鸭煲(粤菜不辣版)

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作者: angie爱做饭
angie爱做饭

用料

冬瓜焖鸭煲(粤菜不辣版)的做法步骤

步骤 1

把鸭洗干净,切件后,加入“鸭腌料”,腌半个小时。冬瓜去皮后切手指长,备用。

步骤 2

热油放“配料”,炒香,锅中放入腌好的鸭肉(腌料剩下的汁先不倒进去,留着备用)。继续翻炒出鸭的香味后,倒入剩下腌鸭的汁和一些温水,盖上盖子焖。

步骤 3
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约半个小时放入半块红糖,试味,味道合适后加入冬瓜,约15分钟后勾芡,加入葱段即可出锅。

菜谱创建时间:2020-02-16 19:34:07
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