红肠版罗宋汤

作者： 悠扬cc

猪油和面粉，用的是日常喝汤的小瓷汤勺。 糖、盐用的是特百惠调料盒自带的勺

用料

• 红肠 1根或更多
• 西红柿 1个
• 土豆 1大个或几颗小的
• 包菜 半个
• 糖 克
• 盐 克
• 猪油 半勺
• 面粉（家里只有低筋粉，也差不多） 1勺
• 番茄酱 半袋约150克

红肠版罗宋汤的做法步骤

步骤 1

猪油

步骤 2

家里仅有的面粉

步骤 3

猪油加热，放面粉，最小火炒至略黄。 我油放得不多，怕太腻。

步骤 4

加入准备好的番茄酱，按压、拌匀。

步骤 5

加进来的番茄酱颜色变淡，比较均匀。

步骤 6

再加入一点点水，冷水热水随意。按压，拌匀。

步骤 7

加入需要的水量，继续拌匀，中大火加热至沸腾。

步骤 8

等待水开的时候，可以切土豆、包菜，西红柿去皮、切块，红肠切粗条。 水沸腾后，把水倒入砂锅。

步骤 9

加入包菜

步骤 10

加入西红柿，加入调味勺小半勺棉糖，一勺盐，小火，盖盖子，炖至土豆软糯。

步骤 11

最后加入红肠，炖10分钟，再尝尝味道，调至自己喜欢。

步骤 12

关火

菜谱创建时间：2020-02-16 19:20:34