汤圆新吃法：玉米面玫瑰汤圆面包！

作者： 桐桐妈妈的早餐

突然很想做面包，家里剩下点玉米面，想消耗掉，就做了玉米面的汤圆面包。

用料

• 高筋（或者中筋）面粉 170g
• 玉米面 80g
• 酵母粉 3g
• 鸡蛋 1个
• 盐 1g
• 牛奶 100g
• 玉米油 15g
• 玫瑰汤圆 8个
• 蛋液 1个
• 白芝麻（或者黑芝麻） 适量

汤圆新吃法：玉米面玫瑰汤圆面包！的做法步骤

步骤 1

牛奶、面粉、酵母粉、玫瑰汤圆、鸡蛋、芝麻等。 汤圆需要提前解冻。不要带冰。解决办法可以在秤好的面粉中滚一圈面粉。

步骤 2

面粉、玉米面、酵母粉、盐、温牛奶倒入盆内搅拌。 如果有喜欢吃甜面包的朋友也可以在粉类中加入 10g砂糖。

步骤 3

加入1个鸡蛋，玉米油搅拌均匀并揉成面团。面团比较柔软。拿到案板上，多揉个4.5分钟

步骤 4

揉成长条，分成每份大概 56g左右的面团，并揉圆形

步骤 5

用擀面杖把圆形面团擀稍微大一点

步骤 6

像包包子一样，把汤圆放于面中央。

步骤 7

底部捏紧。放于烤盘上。并整整形

步骤 8

8个做好后，均匀并留有空隙的摆放在烤盘上。盖保鲜膜发酵到2倍大。 其实也是可以放在冰箱里冷藏发酵到第二天早上。这样早上烤出来热乎乎的新鲜面包。

步骤 9

烤箱预热，170度 在发酵好的面包上刷二层蛋液。

步骤 10

并撒入芝麻。

步骤 11

170度，25分钟。视烤箱温度而定。

步骤 12

很Q弹。因加入玉米面营养也会很好。

步骤 13

搭配一杯热牛奶。早餐美美哒！

汤圆新吃法：玉米面玫瑰汤圆面包！的小贴士

1、面粉用的高粉，其实中筋面粉也是可以的。 2、汤圆解冻后在备好的面粉中滚一圈。 3、白芝麻、黑芝麻都可以 4、面团可以放进冰箱，冷藏发酵到第二天早上在烤。配一杯牛奶，早餐就是那么的容易噢

菜谱创建时间：2020-02-16 19:16:00