蜜豆面包（高筋面粉无鸡蛋简单易操作）

作者： 浮现的良宵尾巴

简单易操作，味道也不错👍，瞬间吃完了。（我这个8寸的），条件不允许，所以没有鸡蛋🥚...

用料

• 高筋面粉 200克
• 黄油 10克
• 水 40克
• 蜜豆 适量
• 酵母 5克

蜜豆面包（高筋面粉无鸡蛋简单易操作）的做法步骤

步骤 1

温水泡酵母（唤醒酵母）加入面团揉，我是面包机揉的就没拍。揉的差不多了加入黄油。继续揉，最后蜜豆。

步骤 2

混好以后搓成六个小剂子。发酵。大概二三十分钟，再排气，搓回小团放入磨具。

步骤 3

继续发酵，到满出。（发酵技术一定要温暖～湿润～）

步骤 4

最后涂上蜂蜜。170上下火，20分钟。时间可以自己掌握的。

蜜豆面包（高筋面粉无鸡蛋简单易操作）的小贴士

有鸡蛋么 涂鸡蛋也可。或者把水换成蛋液。

菜谱创建时间：2020-02-16 17:13:59