手撕包菜

作者： 气质主妇

用料

• 包菜 1个
• 盐 适量
• 姜 3片
• 干辣椒 3个
• 蒜 3瓣
• 葱花 适量
• 醋 适量
• 食用油 适量
• 花椒 适量

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

1.包菜一颗，如果全部炒掉有点多，所以根据自己的食量适当用量，我用了1/2

步骤 2

2.洗干净，用手撕成如图形状

步骤 3

3.葱姜蒜红椒洗好

步骤 4

4.葱花切好，姜和蒜切成片，红椒切成圈

步骤 5

5.锅内放油稍加热，放入花椒粒炸香，千万不要炸糊，炸出香味后，把花椒粒捞出倒掉，放入葱姜蒜炒香，最后放入红椒翻炒

步骤 6

6.调料炒香后放入包菜翻炒

步骤 7

7.看到包菜稍微有点变色，加入香醋翻炒

步骤 8

8.加入盐，接着翻炒

步骤 9

9.最后再放入一些葱花，翻炒几下

步骤 10

10.出锅了

手撕包菜的小贴士

爱吃鸡精的可以加些鸡精，喜欢吃辣的可以多加一些红辣椒

菜谱创建时间：2020-02-16 13:49:53