秘制可乐鸡翅（改良版）

作者： ✨ り_疯☞子. ✨

可乐鸡翅为小朋友的最爱，好看又美味，生活中必不可少的一道家常菜。改良版将调味料和汤汁进行了升级，可以锁住汤汁让味道留在鸡翅上。

用料

• 鸡翅 10-12个
• 百事可乐 200-400ml
• 蚝油 适量
• 姜 3-5片
• 生抽 2汤勺
• 料酒 2-3汤勺
• 盐 少许
• 葱 葱段3-4段
• 淀粉 适量勾芡用
• 白芝麻 少许适量

秘制可乐鸡翅（改良版）的做法步骤

步骤 1

第一步，鸡翅解冻后洗干净，把水沥干改刀方便入味，用盐少许 、料酒、葱段、姜片腌二十分钟

步骤 2

第二步，生抽、蚝油搅拌均匀待用（尝一下味道感觉淡的话可以加盐）。起锅烧油把鸡翅、葱段、姜片放入锅内一起煎，鸡翅煎至两面金黄后，加入适量可乐以及搅拌均匀的调料，然后盖上锅盖等汤汁粘稠后勾芡出锅，撒上少许白芝麻开吃。

菜谱创建时间：2020-02-16 13:37:25