🏮居酒屋の土豆沙拉

作者： Cissy大CC

新宿街角小居酒屋的土豆沙拉好吃到一直难以忘记。自己试着动手做，竟然几乎一摸一样，好像瞬间回到了东京🇯🇵 居酒屋版土豆沙拉一起做起来～

用料

• 土豆 2个
• 黄瓜 半根
• 洋葱 1/4个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 1根
• 甜玉米粒 1把
• 丘比牌沙拉酱 半瓶
• 盐 少量
• 黑胡椒 少量

🏮居酒屋の土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，每个分四块，放入蒸锅

步骤 2

蒸锅下层煮蛋，煮熟后切碎备用

步骤 3

蒸土豆&煮蛋期间准备其他食材：🧅紫皮洋葱切小碎碎，🥕胡萝卜切超薄片，🥒黄瓜切超薄片，🍖火腿肠切小丁，🌽甜玉米粒备出

步骤 4

黄瓜🥒胡萝卜🥕玉米粒🌽逐一焯水，时间短稍熟一下即可捞出

步骤 5

差不多20分钟，拿筷子插一下🥔 能轻松插入就可以盛出

步骤 6

蒸好的土豆块打底，摆好所有食材。挤上沙拉酱🥗（留一点洋葱稍后炸）

步骤 7

加入少许盐和黑胡椒，疯狂搅拌至泥装

步骤 8

炸一点洋葱碎

步骤 9

洒在土豆泥上，居酒屋一样味道的土豆沙拉就完成✅

🏮居酒屋の土豆沙拉的小贴士

🥨 生洋葱碎碎是灵魂 🥨 沙拉酱可以多加一些，边尝边添加 🥨一定要控制盐的量，宁可少不可多

菜谱创建时间：2020-02-16 12:15:08