水晶虾饺

作者： 520温小姐

用料

• 橙粉 250克
• 木薯淀粉 70克
• 水 300克
• 玉米油 适量
• 红萝卜 1根
• 猪肉 200克
• 虾仁 300
• 甜豆 100克
• 玉米 1根
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 耗油 少许
• 食用油 少许

水晶虾饺的做法步骤

步骤 1

先把所有准备好的面柔成图中面团用保鲜膜包起来醒15分钟（一定要用滚烫开水呦！）

步骤 2

把所有馅料＋调料混合均匀

步骤 3

把刚才醒发的面团在稍微饮水机加点点热水重新柔几遍就可以开始擀皮包了

水晶虾饺的小贴士

揉面时候为什么要＋食用油去柔呢？是为了提亮面团的光滑和为了后面擀皮的时候不容易粘板（千万记得和面是一定需要滚烫开水呦！）

菜谱创建时间：2020-02-16 08:13:11