菠菜洗净,水开煮一下▼
小米洗净,加适量水,大火烧开转小火煮▼
菠菜切碎,虾去壳去虾线切块,胡萝卜切碎,木耳切碎备用▼
小米粥煮至七分熟,倒入虾仁和胡萝卜,搅拌均匀▼
煮至九分熟,倒入木耳搅拌均匀▼
马上快出锅时,倒入菠菜碎、适量核桃油,搅拌均匀即可出锅▼
盛出,拍皂片~▼
1、菠菜一定要用开水烫煮一下,溶解菠菜中含有的草酸; 2、泡发木耳要洗净。