网上买的砀山酥梨,个头大还水多棒棒的。梨子削皮用擦丝器擦成丝。
如上一盆
罗汉果拍碎,红枣切碎,姜切丝,还有冰糖,准备好。
梨子丝倒进锅里,辅料加上,不用加水。大火煮沸,煮上十分钟至变色。
过滤梨渣。
继续将梨汁倒进锅中,开中火继续煮,煮的时候要一直搅拌,直到粘稠,趁热倒进杯中。
喝的时候用不沾水的勺子舀一勺添加适量的水即可。生津止咳,最适宜在秋燥以及空调房干燥环境下实用。