炸薯条

作者： Hello_喵

疫情期间不出门，家里囤了好多菜，看着一兜土豆不知道怎么吃……

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 20克
• 盐 2勺
• 油 适量
• 番茄酱 适量

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，去皮，切条。

步骤 2

锅里加水至沸腾，放入土豆，放2勺盐，煮两分钟左右。

步骤 3

把土豆捞出，沥水晾干，均匀的拌上淀粉。

步骤 4

锅里加油至六七成热，大火，依次放入土豆条，用筷子轻轻拨动避免在粘黏一起，炸好捞出。

步骤 5

为了上色好看且口感好，回锅复炸一次，快速捞出。

步骤 6

撒上一点点盐（或者椒盐）配上番茄酱🍅，妥妥的不用再买薯条吃了^ω^

菜谱创建时间：2020-02-15 22:51:07