双色香酥曲奇

作者： joychan

自己做的曲奇就是比外面买的好吃，真材实料！

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 120克
• 色拉油 56克
• 低筋面粉 360克
• 水 56克
• 奶粉 30克
• 巧克力粉 适量

双色香酥曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油用电动打蛋器打至发白顺滑，加入筛过的糖粉，先用刮刀拌匀，再打至发白。

步骤 2

边打边慢慢加入色拉油，防止油水分离。

步骤 3

水➕奶粉搅匀后，慢慢加入，打均匀，防止油水分离。

步骤 4

加入筛过的低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。

步骤 5

取一半加入巧克力粉，若喜欢抹茶的可以加抹茶粉，但是抹茶烤出来颜色不好看。搅拌均匀，不沾盘子就好了。天气潮湿可以加多点低筋粉。

步骤 6

放入饼干机或者挤花袋挤出花样。

步骤 7

烤箱上下管预热175度，置最上层烤约15分钟。

双色香酥曲奇的小贴士

我喜欢在烤盘垫一张油布。

菜谱创建时间：2020-02-15 20:23:08