炒藕丝

作者： 居悦

我最喜欢吃藕了（从小就喜欢）

用料

• 藕 1节
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 生抽 半小勺
• 菜籽油 适量（也可放点猪油）
• 米酒 半小勺
• 青椒 1个
• 小米椒 2个
• 葱 2根

炒藕丝的做法步骤

步骤 1

先把藕切成丝（越细越好）

步骤 2

把葱、蒜、辣椒切好备用

步骤 3

锅里放菜籽油，再放入盐，然后倒入藕丝

步骤 4

倒入藕丝翻炒，火一定不能大不然会炒糊了

步骤 5

炒的差不多时倒入生抽继续翻炒

步骤 6

再放入米酒继续炒

步骤 7

放入辣椒、蒜、

步骤 8

最后放入葱花稍翻炒下就可以

步骤 9

炒好装盆

炒藕丝的小贴士

藕丝切好千万不能洗，不然营养全流失了

菜谱创建时间：2020-02-15 18:18:57