慢慢焖的翅中煲

作者： BakedAlaska7

回家煮到小火焖的时候可以去洗澡 洗澡出来关火撒葱花就好啦

用料

• 鸡翅中+鸡爪 500g
• 葱姜蒜辣椒盐 若干
• 料酒 3勺
• 蚝油 1勺
• 老干妈 1勺
• 生抽老抽 1勺
• 土豆（配菜） 若干

慢慢焖的翅中煲的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，加料酒+姜。

步骤 2

小焯浮沫后捞出，过冷水备用。

步骤 3

葱姜蒜辣椒切好备用。

步骤 4

葱姜蒜、辣椒、盐炒香，下老干妈+蚝油+料酒+酱油炒香后下鸡爪翻炒。

步骤 5

下土豆翻炒。加热水（盖过鸡爪和土豆）煮开后关小火焖30分钟。

步骤 6

大火+小火收汁。撒葱和白芝麻。

慢慢焖的翅中煲的小贴士

刚好洗完澡出来可以吃～ 还可以加年糕啦玉米啦～

菜谱创建时间：2020-02-15 17:41:44