抗疫煲仔饭

作者： 奶油番瓜汤

不平凡的2020，宅在家里为国效力。在家也不能亏待自己，就地取材简易豪华版煲仔饭上线！

用料

• 香肠 2根
• 油 10克
• 鸡蛋 1个
• 剩饭 一碗
• 蚝油 0.5勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 青菜 3朵

抗疫煲仔饭的做法步骤

步骤 1

香肠切片，这里用了2根12cm那么长吧。

步骤 2

全程小火，铁盘刷油把剩饭平铺底部压实。饭量根据自己的喜好来。码放香肠片，根据自己的审美来，洗三朵小青菜围边。漏空处磕一颗鸡蛋。此时，有听到锅底传来呲呲声，锅巴在慢慢在形成哟。盖盖再焖十分钟。蚝油豉油蜂蜜纯净水调一份酱汁备用。

步骤 3

香味传出，关火上桌，开吃前淋上豉汁，呲啦～香气四溢。

步骤 4

看看这锅巴，口口都是肉，啊～张嘴，喂一口！

抗疫煲仔饭的小贴士

口味根据自己调整，试试尝尝总能找到最佳点。

菜谱创建时间：2020-02-15 17:00:29