高颜值美味蛋卷

作者： 冬冬love美食

用料

• 鸡蛋 4个(大)
• 盐 适量
• 葱 2根
• 火腿肠 3根(小根)

高颜值美味蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

把蛋清和蛋黄分离。

步骤 3

火腿和小葱切好。

步骤 4

蛋黄和蛋清各加适量的盐。

步骤 5

蛋黄和蛋清分别拌入葱花和火腿粒搅拌均匀。

步骤 6

平底锅里放适量的油。

步骤 7

油热倒入蛋黄糊，开小火慢慢煎熟。

步骤 8

同样的方法煎蛋清饼。

步骤 9

整了一下形，把边角料干掉了😂火腿有点点多，下次放2根半合适了。

步骤 10

蛋黄饼在外面，蛋清饼在里面，压紧卷起。

步骤 11

切段。

步骤 12

颜值味道都不错。

高颜值美味蛋卷的小贴士

煎饼要用平底不粘锅;可以加点点淀粉，这样蛋卷不容易散。

菜谱创建时间：2020-02-15 15:41:43