番茄鸡汤面

作者： 待我胡渣及腰

用料

• 西红柿 个
• 葱 根
• 生抽半勺
• 香醋 1勺
• 盐 克
• 鸡 只
• 面条 份

番茄鸡汤面的做法步骤

步骤 1

其实提前炖汤 番茄用热水烫一下切丁。

步骤 2

葱蒜爆香

步骤 3

爆香后把番茄放进去翻炒。

步骤 4

翻炒到糊状。这里如果说有北方比较好的带沙状的那种西红柿会更红色更好吃

步骤 5

加入鸡汤和少量清水后放入面条 如果讲究的话可以用另一个锅先把面条煮好 四五分钟后可以把切好丝的青椒胡萝卜放进去。 面条看大家喜欢吃的生熟，出锅前三分钟左右放入菠菜。生抽，香醋，盐调味。

步骤 6

出锅后撒上点缀的香菜或者小葱

步骤 7

配上事先榨好的橙子草莓汁更有营养

番茄鸡汤面的小贴士

番茄最好能买到比较红色中间有瓤的。炒的时候把番茄炒成汁。

菜谱创建时间：2020-02-15 13:02:18