炒藕丁

作者： 土土的菜谱

用料

• 藕 1大节
• 干辣椒 2个
• 蒜 2瓣
• 葱 小半根
• 酱油 2勺
• 醋 半勺
• 糖 半勺

炒藕丁的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮切丁，流水冲洗两遍，再用盐水泡十分钟后沥干水分备用。干辣椒剪段，蒜切片，葱绿切末。

步骤 2

热锅冷油，下蒜片爆香，再先后加入干辣椒和莲藕丁翻炒几分钟至莲藕表面微微焦香。

步骤 3

然后加入酱油、糖和醋翻炒均匀。

步骤 4

起锅后撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-02-15 12:36:36