菜干焖五花肉

作者： 煮任

用料

• 菜干
• 五花肉
• 盐
• 生抽
• 水
• 蒜瓣

菜干焖五花肉的做法步骤

步骤 1

菜干泡一晚上，彻底洗干净挤干水

步骤 2

五花肉切大块

步骤 3

锅里放几滴油，蒜瓣整粒爆香

步骤 4

五花肉翻炒至出油，放进菜干再炒，炒到肉和菜均匀混和在一起，起锅装进高压锅

步骤 5

放适量盐.生抽和水，水以掩没菜干较妥，盖上盖子猛火炖，待高压锅报警响了以后，转小火慢慢炖，炖两个钟头左右

步骤 6

最后开盖看看会不会还有很多汤水，多的话再开火把汤汁收掉就可以了

菜谱创建时间：2012-05-15 20:29:18