🥚🍶桂花酒糟老黄姜鸡蛋（广东口味）

作者： Maman

平时最好的补品，坐月子必备👍🏻

用料

• 桂花酒糟（自己做的） 一大勺
• 鸡蛋 3个
• 老黄姜 一大块
• 一杯水 克
• 盐 一点
• 胡麻油 一勺

🥚🍶桂花酒糟老黄姜鸡蛋（广东口味）的做法步骤

步骤 1

把老黄姜切小块后放入手动搅拌器搅碎备用

步骤 2

准备好下过材料

步骤 3

不粘锅热锅，把姜倒入炒干后，加胡麻油

步骤 4

然后加入鸡蛋，炒到8成熟，甚至跟姜已经混为一体最好

步骤 5

狠狠的加一大勺桂花酒糟（酒酿），喜欢可以多加，然后撒一点盐吊味

步骤 6

大概煮一分钟后加一小杯水（我个人爱酒味浓所以水加的比较少）再煮开就可以囖

步骤 7

一碗热乎乎的酒糟姜鸡蛋就完成咯！

菜谱创建时间：2020-02-15 06:43:09