蛋黄小饼干 小美

作者： 方灵FL

不能出门小宝贝没有零食了，自己在家动手做点零添加的小饼干！

用料

• 蛋黄 4个
• 奶粉 20克
• 细砂糖 5克
• 柠檬汁 5克

蛋黄小饼干 小美的做法步骤

步骤 1

蛋黄放入主锅加入柠檬汁，15秒/速度3打发到两倍大。

步骤 2

加入奶粉和糖。

步骤 3

时间20秒/速度3进行搅拌，中途用刮刀将锅壁上的干奶粉虎扑锅底继续搅拌，搅拌好如图！

步骤 4

烤箱预热上下火90℃。蛋液装入裱花袋，烤盘上铺硅油纸，裱花袋剪一个小一点的口，将蛋液挤成小圆形，（我这是小烤箱烤盘有点小，最后这几个都连在一起了！）然后放入烤箱烤60分钟。

步骤 5

烤好如图(✪▽✪)，很受欢迎不够吃啊！蛋清我做了芝麻薄饼，真是一点也不浪费！

菜谱创建时间：2020-02-15 00:56:14