鸡蛋韭菜包子

作者： 孤oo

总结一下发面成功秘籍，面粉和水的比例2：1，酵母就是100：1

用料

• 韭菜 一小把（约2两）
• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 150克
• 高筋面粉 150克
• 水 150克
• 酵母 3克

鸡蛋韭菜包子的做法步骤

步骤 1

面团揉光滑发酵一个小时，包好包子再醒发半个小时，蒸15分钟，焖5分钟。 馅料：炒鸡蛋(加少许盐)+韭菜+少许酱油+少许蚝油

菜谱创建时间：2020-02-15 00:23:15