情人节蛋糕——for my baby yang

作者： 晶宝10

情人节蛋糕 or 生日蛋糕 因为你，2.14才有更深刻的意义❤️ 菜谱只为记录2020.02.14 2021.02.14更新 2022.02.14更新

用料

• 牛奶 适量
• 糖 适量
• 盐 一小撮
• 蛋黄 3个
• 蛋白 3个
• 山茶油 适量
• 蛋糕粉 适量
• 淡奶油 适量
• 自制车厘子酱 适量

情人节蛋糕——for my baby yang的做法步骤

步骤 1

常规戚风做法。我到该做蛋糕了怎么着都找不到六寸活模。只能用六寸烟囱了。余料做了个四寸给自己当情人节蛋糕。 附四寸情人节蛋糕菜谱: http://www.xiachufang.com/recipe/104302759/

步骤 2

170度25分钟。出炉震出热气倒扣。放凉后脱模。

步骤 3

手残分层。分了四层，最上面不平还开裂，切下来吃掉了。剩下三层做蛋糕。

步骤 4

淡奶油加糖打发，放入车厘子酱。

步骤 5

工具不足，不准备抹面。刚才铺夹层打好的淡奶油＋少许牛奶＋一撮盐，打成奶盖淋上。但我还是打稠了，它自己落不下来，还得我手动往外扒拉扒拉。淋的好丑😂 放上洋哥最爱的小汽车玩具做装饰（我洗过烫过消过毒了）。摆上草莓，车厘子，车厘子酱做装饰。

步骤 6

车厘子酱做夹层，配微咸的奶盖淋面，真好吃啊~反正洋哥吃的很开心，他喜欢就好😘

步骤 7

2021.2.14 更新

步骤 8

6 for my baby Yang

步骤 9

因为用了散养蛋，蛋糕胚颜色重，浓浓的蛋香。洋哥要吃芋泥肉松的，我配了咸奶油。全家人赞不绝口👍

步骤 10

2022.02.14更新

步骤 11

实现草莓自由

步骤 12

7 for my baby Yang

步骤 13

烤了红色蛋糕胚是打算做雪容融的 一不留神奶油全糊上了 ……不蹭热度了 雪容融，下次见吧

步骤 14

爱你，我的洋宝

情人节蛋糕——for my baby yang的小贴士

爱国爱家爱洋哥，小情人生日快乐❣️

菜谱创建时间：2020-02-15 00:21:15