香甜 超酥脆的地瓜脆饼 【红薯饼 苕面窝】童年的零食

作者： Maan大敬子的小日子

我不知道我一个北方人为什么有武汉小吃苕面窝的童年回忆 小时候学校门口有个大叔卖它，长大我才知道它是武汉小吃 小时候每天早上不吃一个都觉得少了什么，太好吃！脆脆甜甜

用料

• 红薯 2个
• 面粉 少量
• 玉米淀粉 少量
• 盐 提味一丢丢
• 水 增加黏度一丢丢

香甜 超酥脆的地瓜脆饼 【红薯饼 苕面窝】童年的零食的做法步骤

步骤 1

把红薯切小块，所有东西混合均匀

步骤 2

锅烧热，中火，重点是要把大汤匙一起烧热，这是重点，否则红薯肯定会粘在勺子上拿不下来

步骤 3

用手拿一坨红薯立马放在大汤勺里

步骤 4

用筷子可以轻轻推动勺子里的红薯就让它独立出来自己炸，这样就可以开始炸下一个了

步骤 5

2个小红薯大概可以用大汤匙炸四个，好吃！

菜谱创建时间：2020-02-14 20:55:03