春卷皮-饺子皮版

作者： 龙宝美食小厨房

用剩的饺子皮别扔，换个花样做，好吃不浪费

用料

• 饺子皮 12张
• 玉米油 适量

春卷皮-饺子皮版的做法步骤

步骤 1

准备饺子皮和适量的玉米油

步骤 2

先取一张饺子皮，用干净的刷子沾少量的食用油，把饺子皮上都刷上一层薄薄的油

步骤 3

接下来放第二张饺子皮，继续在饺子皮上刷油，重复这个步骤，一直放到第6张饺子皮，这张不需要刷油了

步骤 4

用擀面杖把6张饺子皮擀薄擀圆，擀成7-8寸比较合适，可以参照家里装菜的盘子大小。

步骤 5

烧一锅开水，把擀好的饺子皮放到圆形的蒸笼里，开火蒸水蒸，没有蒸笼可以放到装菜的盘子里。这个时候可以继续去做下一组春卷皮

步骤 6

大火加热蒸5-6分钟就可以了。蒸熟后马上取出，不要闷在蒸笼里，时间长了会变干变硬

步骤 7

春卷皮趁热揭开，每一张都很薄很透亮，摊在手上感觉有些像蚕丝面膜

步骤 8

春卷皮做好如果不是马上吃，可以用保鲜袋装起来，放到冰箱里冷藏或者冷冻

步骤 9

用饺子皮做春卷皮，是非常实用的小妙招，您说对吗？

菜谱创建时间：2020-02-14 19:48:04