猫耳朵，小时候的味道

作者： 花姑娘HXM

切片薄点炸的快点

用料

• 白色面团：普通面粉 200克
• 鸡蛋 半个
• 白砂糖 30克
• 水 65克
• 玉米油 15克
• 咖色面团：普通面粉 200克
• 鸡蛋 半个
• 红糖 30克
• 水 65克
• 玉米油 15克

猫耳朵，小时候的味道的做法步骤

步骤 1

将白色面团和咖色面团分别揉成光滑面团，保鲜膜盖上静置30分钟

步骤 2

擀成两个一样大的圆饼，白色面皮上面刷一点清水再把咖色圆饼盖上去擀一下

步骤 3

上面撒一层薄薄的面粉卷起来冷冻2小时（不用冻太久，两小时已经定型了）

步骤 4

冷冻好切片放入油锅炸至焦黄色出锅（切片薄点炸的快点，厚的要炸久点，不然中间会是软的）

猫耳朵，小时候的味道的小贴士

油不用太多，能没过猫耳朵即可 冷了后味道就很棒了 保存方法： 可以放密封袋或者盒子里， 家里有干燥剂的可以放个干燥剂， 如果受潮了可以放烤箱或者微波炉烤一下可以继续吃（个人是受潮就不要了）

菜谱创建时间：2020-02-14 18:13:22