蜜汁糖藕

作者： 阿雯的幸福烘焙

特殊时期，在家做个糖藕解解馋🤤

用料

• 藕 2节
• 糯米 适量
• 红糖 五块
• 冰糖 一把

蜜汁糖藕的做法步骤

步骤 1

糯米提前两小时浸泡。藕节选用长一点的，这样可以多放点糯米。洗净备用。

步骤 2

在藕端切掉一段，大约一指节宽。

步骤 3

往洞洞里面塞满糯米，边塞边用筷子戳一下，米粒可以分布均匀。

步骤 4

切下的的一小段也要塞满糯米，然后用牙签固定。

步骤 5

放入电饭煲

步骤 6

加水，差不多没过藕。加红糖，我原先放三块，觉得上色不够深，又加了两块。

步骤 7

加入冰糖，喜欢甜的可以多放点。然后按煮饭键烧就完事儿了。

步骤 8

煮好之后把糖藕拿出来晾凉，用煮糖藕的水熬糖水，这样放在锅里，开中火把水分煮掉，直到变浓稠些即可。

步骤 9

淋上糖水，开吃！在上面撒点桂花就更完美啦！甜甜蜜蜜糯唧唧✌🏻️

菜谱创建时间：2020-02-14 17:15:18