所有材料混合
用筷子捣成絮状
揉几下,只要揉到不粘手即可,然后盖保鲜膜醒25分钟后再揉光即可
面团分2分,表面抹一点油,用保鲜膜盖好放冰箱冷藏,明早做。
第二天早上,面块从冰箱取出,不揉,直接擀长型,按自己喜欢的长度,两块跌一起,中间用筷子压一下(此处自己想象外面油条条店做法)
下锅前样子
下油锅,注意翻动,否则很容易煎
表面变黄即可。此配方做出来的油条,冷后都很好吃😋