牛奶炖鸡蛋

作者： 小雅koei

牛奶炖蛋它香滑细腻，入口即化，具有滋阴养颜、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。

用料

• 纯牛奶 250毫升2盒
• 鸡蛋 2-3个
• 砂糖 50克

牛奶炖鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋打散加入50克砂糖充分搅拌至糖融化。

步骤 2

2.搅拌好的蛋液先加入一盒牛奶，充分搅拌均匀，在加入第二盒牛奶搅拌均匀。

步骤 3

3.蛋液过滤后倒入碗里，倒的时候慢一点，避免起泡泡喔。

步骤 4

4.蒙上保鲜膜扎几个洞洞。冷水上锅，大火蒸5分钟转中小火蒸10分钟即可出炉。

步骤 5

5.时间到就出炉摆点自己喜欢吃的水果就做好啦。

牛奶炖鸡蛋的小贴士

没有保鲜膜的可用锡纸或者用小碟子盖上也可以。

菜谱创建时间：2020-02-14 14:03:05