芦笋鱿鱼意面

作者： 呤儿

用料

• 鱿鱼须
• 黑胡椒颗粒
• 意面
• 芦笋
• 黄油
• 牛奶
• 盐
• 葱

芦笋鱿鱼意面的做法步骤

步骤 1

芦笋去老皮切成段；鱿鱼须改刀成小段，用盐和料酒腌渍15分钟；葱切成末

步骤 2

锅中水烧开，加一小勺盐，下入意面煮12分钟左右捞出备用

步骤 3

平底锅放入一小块黄油，煸炒鱿鱼须，加入芦笋段一起炒；倒入适量牛奶煮1～2分钟，放入意面拌匀，装盘后撒上葱花和黑胡椒颗粒

芦笋鱿鱼意面的小贴士

用黄油烹饪会有浓郁的奶香味，也可以用橄榄油或其他植物油；西式料理一般很少用小葱，也可以换成罗勒碎或欧芹碎。

菜谱创建时间：2012-05-15 14:41:41