幸运饼干

作者： YoLanda_

在B站看到搬运的视频就照着做了，记录一下过程，因为温度时间不同所以记录下自己的。原po放在最后

用料

• 蛋白 3个（90g）
• 糖粉 72克
• 盐 1克
• 低筋面粉 45克
• 融化黄油 63克
• 香草荚 一小段
• 红丝绒色素 一丢丢

幸运饼干的做法步骤

步骤 1

蛋清用蛋抽抽出大泡沫

步骤 2

加入糖粉和盐，搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉，搅拌均匀

步骤 4

加入融化好的黄油

步骤 5

加入香草荚

步骤 6

分出两个小碗来加入色素

步骤 7

然后就可以画画啦！原色留了大碗，把红色和粉色放进裱花袋里一部分，画图案

步骤 8

海氏C40，170度烤6分钟

步骤 9

一片一片铲出来，（其他的放在烤箱里不要拿出来，一片做完再铲下一片）趁热对折，放在碗边缘卡出形状，然后放在马芬烤盘里定型。（真的太烫手了，但是凉了又无法定型，ಠ_ಠ）

步骤 10

OK啦

步骤 11

原po

菜谱创建时间：2020-02-13 23:59:22