番茄蛋包饭🍅

作者： 久久十三

某个在家的日子突发奇想做的蛋包饭🍅味道出奇的好吃👀喜欢的收藏起来趴🙈说不定做出来很好吃呢🤣

用料

• 鸡蛋 2-4个
• 西红柿 1个
• 熟米饭 1碗
• 盐 适量

番茄蛋包饭🍅的做法步骤

步骤 1

碗中打入鸡蛋，不一定要两个，可以按个人食量控制个数

步骤 2

鸡蛋打好，想加盐的可以加，我个人没加

步骤 3

番茄去皮剁成小块

步骤 4

锅中放油，预热

步骤 5

油热了下鸡蛋，不能翻炒，让鸡蛋均匀的摊在锅底

步骤 6

等一面煎的差不多了，尽量完整的翻过来煎另一面（煎熟的程度自己控制，我煎的有点老了）

步骤 7

鸡蛋煎好盛出来，放在盘子里，我这里没有拍图片

步骤 8

锅中继续放油，等油热了下番茄翻炒，加适量的水，跟图中的样子差不多时加盐，之前鸡蛋里没加盐，在这里多加点

步骤 9

盛一碗米饭，压实

步骤 10

把米饭倒在盘子里，如图↑

步骤 11

鸡蛋盖在米饭上

步骤 12

把炒好的番茄浇在鸡蛋上，就做好啦

番茄蛋包饭🍅的小贴士

1.番茄去皮的时候可以把番茄放在烫水中滚一圈，等番茄的＂屁股＂裂开十字就好剥了，可以省好多时间呐 2.如果番茄里加盐了，鸡蛋就不要加盐了

菜谱创建时间：2020-02-13 19:51:53