不会做菜也会做的菜——酸辣土豆丝

作者： wareagle

【酸辣土豆丝】在我心目中 是和番茄炒蛋一个级别的菜 就是任何人都必须会做，做了能吃(^ω^) 炒的过程，如果熟练的话 比番茄炒蛋还快捷高效 那个还得打鸡蛋，扒西红柿皮～ 只是要注意土豆不能生吃，炒熟，别炒糊

用料

• 土豆 2个
• 红尖椒 一小把
• 醋 适量

不会做菜也会做的菜——酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝

步骤 2

用清水浸泡一下，加入几滴醋 以去除淀粉，让口感更脆 后沥干水分待用

步骤 3

坐锅热油，下红尖椒和盐一勺爆香

步骤 4

下土豆丝翻炒至变软，根据个人口味加入适量的醋，翻炒均匀即可出锅

步骤 5

享受美味(^_^)

不会做菜也会做的菜——酸辣土豆丝的小贴士

清水冲洗那步也可以没有，如果你特别敢时间的话 不过要注意炒得时候特别注意一下火候， 淀粉多很容易钉锅的

菜谱创建时间：2020-02-13 18:01:32