香蕉飞饼（简易版）

作者： 啊DaDa

因为疫情的原因在家呆了二十几天了，每天都在折腾厨房，刚好外公拿来了几个香蕉，就来做个家常飞饼吧

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 白砂糖 5克
• 盐 3克
• 凉白开 适量

香蕉飞饼（简易版）的做法步骤

步骤 1

除了香蕉外所有材料混合均匀揉成光滑面团（凉白开适量添加，面粉吸水性不同）面团表面抹油后用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏至少30分钟

步骤 2

时间到了就拿出来，两面抹油擀开，边缘擀薄，甩起来，至少这么薄（在家肯定没办法像阿三一样拿起来飞的😂）甩不了的话就放在台面上面一点点扯开，然后把捣碎的香蕉铺上去薄薄一层，折叠起来，平底锅加油煎熟就可以了

步骤 3

香香甜甜脆脆的，趁热吃哈

香蕉飞饼（简易版）的小贴士

如果喜欢甜一点的香蕉可以➕糖捣碎，也可以抹点炼奶 下锅煎的时候饼不能叠太厚，太大可以切大块煎

菜谱创建时间：2020-02-13 16:08:57